እንደ አኖሬክሲያ ነርቮሳ፣ ቡሊሚያ ነርቮሳ እና ከመጠን በላይ የመብላት ዲስኦርደር ያሉ በወጣትነት ውስጥ ያሉ የአመጋገብ ችግሮች ውስብስብ የሆኑ የአእምሮ ጤና ሁኔታዎች ሲሆኑ ብዙውን ጊዜ አጠቃላይ የሕክምና ዘዴን ይፈልጋሉ። የአመጋገብ ጣልቃገብነቶች ከአመጋገብ መዛባት ጋር ለሚታገሉ ግለሰቦች ህክምና እና ማገገሚያ ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ. ይህ የርእሰ ጉዳይ ስብስብ በተለይ የአመጋገብ ችግር ያለባቸውን ወጣቶች ልዩ የአመጋገብ ፍላጎቶችን ለመቅረፍ የተነደፉትን በአመጋገብ ሕክምና እና በሥነ-ምግብ ሳይንስ ውስጥ ያሉ የቅርብ ጊዜ እድገቶችን ይዳስሳል።
የአመጋገብ ችግር እና የአመጋገብ ሕክምና
የተመጣጠነ ምግብ ሕክምና፣ እንዲሁም የሜዲካል አልሚ ቴራፒ (MNT) በመባልም የሚታወቀው፣ ለአመጋገብ መዛባት ሁለገብ እንክብካቤ አቀራረብ አስፈላጊ አካል ነው። የአመጋገብ ችግር ላለባቸው ግለሰቦች የአመጋገብ ሕክምና ግቦች የአመጋገብ ዘይቤን መደበኛ ማድረግ ፣ ጤናማ ክብደት እና የሰውነት ስብጥርን መመለስ እና በተዘበራረቀ የአመጋገብ ባህሪ ምክንያት ሊከሰቱ የሚችሉ የንጥረ-ምግቦች እጥረት ወይም አለመመጣጠን ናቸው። የአመጋገብ ችግርን በተመለከተ የአመጋገብ ሕክምና በምግብ እቅድ ማውጣት እና በካሎሪ መቁጠር ብቻ አይደለም; እንዲሁም የግለሰቡን ከምግብ፣ የሰውነት ገጽታ እና አጠቃላይ ደህንነት ጋር ያለውን ግንኙነት ለማሻሻል ትምህርትን፣ ምክርን እና ድጋፍን ያጠቃልላል።
የአመጋገብ ሳይንስ እና የአመጋገብ ችግሮች
የስነ-ምግብ ሳይንስ በሰውነት ላይ የአመጋገብ መዛባት ፊዚዮሎጂያዊ እና ስነ-ልቦናዊ ተፅእኖዎችን በመረዳት ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታል. በሥነ-ምግብ ሳይንስ መስክ ያሉ ተመራማሪዎች በወጣትነት ውስጥ ካሉ የተለያዩ የአመጋገብ ችግሮች ምርመራዎች ጋር የተዛመዱ የተወሰኑ የምግብ ፍላጎቶችን ፣ የሜታቦሊክ ለውጦችን እና የፊዚዮሎጂ ውጤቶችን ያለማቋረጥ ይመረምራሉ ። የእነርሱ ግኝቶች እንደ እድገት እና እድገት፣ የሆርሞን ለውጦች እና በጉርምስና ወቅት ሜታቦሊዝምን የመሳሰሉ ሁኔታዎችን ከግምት ውስጥ በማስገባት የአመጋገብ ችግር ያለባቸውን ወጣት ግለሰቦች ልዩ የአመጋገብ ፍላጎቶች ለማሟላት የተዘጋጁ በማስረጃ ላይ የተመሰረቱ የአመጋገብ ጣልቃገብነቶችን ያሳውቃል።
በማስረጃ ላይ የተመሰረተ የአመጋገብ ጣልቃገብነት
በወጣትነት ውስጥ የአመጋገብ ችግርን በተመለከተ የተመጣጠነ ምግብ ጣልቃገብነት በማስረጃ የተደገፈ፣ የተናጠል እና ብቃት ባላቸው የጤና እንክብካቤ ባለሙያዎች የሚቀርብ መሆን እንዳለበት አጽንዖት መስጠት አስፈላጊ ነው፣ እንደ የተመዘገቡ የአመጋገብ ሃኪሞች ወይም የአመጋገብ ቴራፒስቶች በአመጋገብ መታወክ ህክምና ላይ እውቀት ያላቸው። በወጣቶች ላይ የአመጋገብ ችግርን ለማከም በተለምዶ የሚወሰዱ አንዳንድ ቁልፍ የአመጋገብ ጣልቃገብነቶች የሚከተሉት ናቸው።
- የምግብ ዕቅዶች እና የተዋቀረ አመጋገብ፡- ለግል የተበጁ የምግብ ዕቅዶችን ማዘጋጀት እና የተዋቀሩ የአመጋገብ ሂደቶችን በመተግበር የአመጋገብ ባህሪያትን መደበኛ ለማድረግ እና መደበኛ እና የተመጣጠነ አመጋገብን ለማበረታታት።
- የአመጋገብ ምክር እና ትምህርት ፡ ስለ አመጋገብ አስፈላጊነት፣ የተመጣጠነ አመጋገብ እና ተገቢ ክፍል መጠኖች ላይ ትምህርት መስጠት፣ እንዲሁም ከአንዳንድ ምግቦች ጋር የተያያዙ ማናቸውንም የተሳሳቱ አመለካከቶች ወይም ፍርሃቶች መፍታት።
- ክትትል እና ድጋፍ፡- የአመጋገብ ሁኔታን፣ ክብደትን እና የፊዚዮሎጂ መለኪያዎችን በየጊዜው መከታተል፣ ከቀጣይ ደጋፊ ምክር ጋር ተግዳሮቶችን እና የአመጋገብ ግቦችን ለማሳካት እንቅፋቶችን ለመፍታት።
- የተመጣጠነ ምግብ ማገገሚያ፡- የተመጣጠነ ምግብ እጥረትን፣ የተመጣጠነ ምግብ እጥረትን እና አለመመጣጠን በታለሙ የተመጣጠነ ምግብ ማገገሚያ ፕሮቶኮሎች፣ ቀስ በቀስ እንደገና መመገብ እና ምግቦችን ማስተዋወቅን ጨምሮ።
- የቤተሰብ ተሳትፎ ፡ በአመጋገብ ህክምና ሂደት ውስጥ የቤተሰብ አባላትን ማሳተፍ፣ የቤተሰብ ድጋፍ እና ተሳትፎ ብዙውን ጊዜ በወጣትነት ውስጥ ያሉ የአመጋገብ ችግሮችን በተሳካ ሁኔታ ለማከም ወሳኝ ናቸው።
በአመጋገብ ጣልቃገብነት ውስጥ ምርምር እና ፈጠራ
የአመጋገብ ችግርን በተመለከተ የአመጋገብ ሕክምና መስክ በዝግመተ ለውጥ ላይ እንደቀጠለ, ቀጣይነት ያለው ምርምር እና ፈጠራ አዳዲስ ጣልቃገብነቶችን እና የሕክምና ዘዴዎችን እየፈጠረ ነው. አዳዲስ ትኩረት የሚሹ ቦታዎች አእምሮአዊ እና ሊታወቅ የሚችል የአመጋገብ መርሆችን መጠቀም፣ እንደ የጨጓራና ትራክት ጉዳዮች ወይም የአጥንት ጤና ስጋቶች ያሉ አብሮ የሚመጡ የህክምና ሁኔታዎችን ለመፍታት የአመጋገብ ጣልቃገብነቶች እና የአመጋገብ ህክምናን እና ክትትልን ለመደገፍ በቴክኖሎጂ ላይ የተመሰረቱ መሳሪያዎችን ማዋሃድ ያካትታሉ።
ማጠቃለያ
በወጣትነት ውስጥ የአመጋገብ ችግርን በተመለከተ የተመጣጠነ ምግብ ጣልቃገብነት የአጠቃላይ ህክምና እና የማገገሚያ እቅዶች ወሳኝ አካል ናቸው. በሥነ-ምግብ ሕክምና ውስጥ ያሉ የቅርብ ጊዜ ለውጦችን በማጣመር እና ከሥነ-ምግብ ሳይንስ ግንዛቤዎችን በመጠቀም፣ የጤና አጠባበቅ ባለሙያዎች የአመጋገብ ችግር ያለባቸውን ወጣት ግለሰቦች ልዩ የአመጋገብ ፍላጎቶችን ለመፍታት የታለመ ፣ በማስረጃ ላይ የተመሠረተ ድጋፍ ሊሰጡ ይችላሉ። በወጣትነት ውስጥ የአመጋገብ ችግርን በተመለከተ የአመጋገብ ጣልቃገብነቶችን በርህራሄ፣ በመረዳት እና ሁለንተናዊ ደህንነትን ለማራመድ ባለው ቁርጠኝነት መቅረብ አስፈላጊ ነው።